Ez a cikkünk egy nagyobb cikksorozat része, ami az eleségallergia témát bontja ki. A nyitó cikkből érdemes indulni és onnan továbblépni a részletesebb témákra: Eleségallergia kutyáknál: tünetek, diagnosztika és kezelés
- 1. rész: Eleségallergia tünetei kutyáknál?
- 2. rész: Az eleségallergia diagnosztikája kutyáknál: lépésről lépésre útmutató az eliminációs diétához
- 3. rész (itt vagyunk): A leggyakoribb, eleség allergiát kiváltó tényezők kutyáknál: statisztikákkal és táblázatokkal
- 4. rész: Eleségallergiás kutya kezelése és életvezetése: teljes útmutató gazdáknak
- 5. rész: Mely kutyafajták hajlamosabbak eleségallergiára? - genetika és kockázatok
- 6. rész: Eleségallergia vs. atópia vs. bolhanyál-allergia kutyáknál: hogyan különböztethetjük meg?
///
Nem minden élelmiszer egyformán allergén. Bizonyos fehérjék és összetevők statisztikailag sokkal gyakrabban okoznak allergiás reakciót. Az eliminációs diéta során kulcsfontosságú tudni, hogy melyek ezek, hogy elkerülhessük a felesleges köröket. Ebben a cikkben részletes listát és gyakorisági adatokat talál, hogy pontosan tudja: mit kerüljön, és mire figyeljen.
Miért bizonyos élelmiszerek allergiásabbak?
Két fő oka van annak, hogy egyes élelmiszerek gyakrabban okoznak allergiát, mint mások, nézzük mik ezek.
Az ismételt expozíció elve
Minél gyakrabban fogyaszt egy fehérjét a kutya, annál nagyobb esély az allergia kialakulására. Ezért a "hagyományos" tápok összetevői (marha, csirke) a leggyakoribb allergének. Nem azért allergizálnak, mert "rosszak", hanem mert a leggyakrabban fogyasztottak.
Fehérje mérete és komplexitása
A nagyobb, összetettebb fehérjemolekulák könnyebben váltanak ki immunválaszt. Az intakt (nem hidrolizált) fehérjék allergénebbek, mint a hidrolizált (feldarabolt) változatok.
Az esetek túlnyomó többségében (90-95%) a fehérjék felelősek az allergiáért, nem a szénhidrátok vagy gabonák!
TOP allergén fehérjék – gyakorisági sorrend
Az alábbi adatok több nemzetközi tanulmány átlagán alapulnak, amelyek több ezer kutya allergia esetét elemezték.
Marhahús – a leggyakoribb allergén.
A marhahús messze a leggyakoribb allergén, gyakorisága kb. 60% az összes eleségallergiás esetből.
- Miért gyakori? A legelterjedtebb fehérjeforrás a kutyatápokban évtizedek óta.
- Rejtett formái:Marhahúsliszt, marha zsír, marha ízesítő/kivonat, belső szervek (máj, vese, szív) és a marhabőr rágóka.
- Keresztallergia lehetősége: Nagyon gyakori a báránnyal (azonos állatcsalád). szinte biztos a bölénnyel és bivalyokkal, és közepes esély a kecskével.
Csirke – második leggyakoribb
Gyakorisága kb. 40-50%. Ez a legolcsóbb húsforrás világszerte, és szinte minden standard kutyatáp, "light" és diétás táp, valamint csemege tartalmazza.
- Rejtett formái: Csirkezsír/baromfizsír, csirke ízesítő/aroma, "szárnyas liszt" (gyakran csirke), "hydrolizált baromfi fehérje" és a "természetes aroma" (gyakran csirke alapú).
- Keresztallergia: NAGYON gyakori a pulykával (85-90% esély).
FONTOS: Habár a statisztika az egész világ átlagát tükrözi, tapasztalatok szerint Európában mégis kicsit megfordult a helyzet és napjainkban már a csirkét tartjuk az egyik legfőbb allergénnek, így a marha a második helyre szorult.
Tejtermékek
Gyakorisága kb. 30-40%. Az allergén a tehéntej fehérjéje (kazein, tejsavó), nem feltétlenül a tejcukor (laktóz). Fontos különbséget tenni az intolerancia (emésztőenzim hiány) és az allergia (immunreakció) között.
Tejcukor-érzékenység (intolerancia) | Tejfehérje allergia |
Emésztőenzim hiány | Immunrendszeri reakció |
Főleg hasmenés | Bőr és emésztési tünetek |
Kis adag: enyhe tünet | Kis adag: súlyos is lehet |
- Hol rejtőzik? Tejpor sok kereskedelmi tápban, fagyasztott kutya joghurt, sajtos jutalomfalatok.
- Keresztallergia: Közepes esély a marhahússal (50% esély).
Szója
Gyakorisága kb. 20-25%. Száraztápok kitöltő anyagaként, szójaliszt és szójafehérje-koncentrátum formájában található meg. Sok gabonamentesként hirdetett táp tartalmazhat szóját fehérjeforrásként.
Tojás
Gyakorisága kb. 15-20%. Formái: tojásfehérje (albumin), tojássárgája, tojáspor és kötőanyagként nedvestápokban.
Bárányhús
Gyakorisága kb. 10-15%. Keresztallergia: Gyakori a marhahússal (kérődzők családja).
Sertéshús
Gyakorisága kb. 5-10%. Mivel kevesebb kutyatápban használják alapanyagként, jó lehet novel proteinként (új fehérjeforrásként), ha korábban nem kapta.
Hal
Gyakorisága kb. 5-10%. Nem minden hal egyforma! A lazac és a tonhal a leggyakoribb allergének a haltípusok közül.
- Jó novel protein halak: Tőkehal, lepényhal, hering, pisztráng.
- Keresztallergia: Közepes esély a haltípusok között és a tenger gyümölcseivel (rák, garnéla).
Viszket, vakarózik, hullik a szőre vagy kipirosodott a kedvence bőre? Lehet, hogy környezeti allergia!
Ne hagyja, hogy kedvence szenvedjen – foglaljanak időpontot még ma egy kedvezményes vizsgálatra és tegyék meg az első lépést a gyógyulás irányába!
Összefoglaló táblázat – top 8 allergén
Fontos megjegyezni, hogy ezek az arányok nem adódnak össze 100%-ra, mivel egy kutya gyakran egyszerre több összetevőre is allergiás lehet.
Rangsor | Allergén | Gyakoriság | Keresztallergia rizikó | Novel Protein? |
1. | Marhahús | 60% | Magas (bárány, bivaly) | X |
2. | Csirke | 40-50% | Magas (pulyka!) | X |
3. | Tejtermék | 30-40% | Közepes (marha) | X |
4. | Szója | 20-25% | Alacsony | X |
5. | Tojás | 15-20% | Alacsony | X |
6. | Bárány | 10-15% | Magas (marha) | X |
7. | Sertés | 5-10% | Alacsony | ✔ |
8. | Hal | 5-10% | Közepes | ✔ (ritkább típusok) |
Szénhidrátok és gabonák – tévhitek és tények
A "gabonamentesség" mítosza
- Tévhit: "A gabona okozza az allergiát!".
- Valóság: A fehérjék a felelősek az esetek 90-95%-ában. A valódi gabonaallergia ritka kutyáknál.
Mikor lehet probléma a gabona?: Csak akkor, ha gluténérzékenység van (pl. Ír szetter fajtánál), vagy kukorica- (kb. 5%) vagy búzaspecifikus allergia (kb. 3%) áll fenn.
Fontos: Ha eleségallergiát gyanít, ne váltson azonnal 'gabonamentesre'! Lehet, hogy a fehérje a probléma, nem a gabona. Konzultáljon állatorvossal!
Szénhidrát források és allergiájuk
Ritkán allergenizáló szénhidrátok (jó választások): Édesburgonya, tápióka, bulgur, kuszkusz, köles, quinoa, gluténmentes zabpehely.
Adalékanyagok, tartósítószerek és színezékek
Mesterséges adalékok: A mesterséges adalékok (pl. BHA/BHT, etoxiquin, propilén-glikol, mesterséges színezékek, aromák) potenciálisan allergének lehetnek.
- Gyakoriságuk kb. 5-10%. Tünetként főleg bőrkiütések jelentkezhetnek.
- Megoldás: Válasszon természetes tartósítószerekkel (tokoferol, rozmaring-kivonat) készült tápot.
Ritkább növényi allergének (lucerna és csillagfürt)
A "gabonamentes" tápok elterjedésével új típusú növényi összetevők is megjelentek, amelyek ritkán, de problémát okozhatnak.
- Lucerna (Alfalfa): Ezt a hüvelyes növényt (amely nem azonos a csillagfürttel) gyakran használják prémium tápokban magas fehérje- és rosttartalma, valamint vitamin- és ásványianyag-profilja miatt. Bár általában biztonságosnak tekinthető, fehérjeforrásként képes allergiás reakciót kiváltani az arra érzékeny kutyáknál.
- Csillagfürt (Lupin): A csillagfürt szintén egy magas fehérjetartalmú hüvelyes (a szója és a mogyoró rokona), amelyet egyre gyakrabban alkalmaznak gabonakiváltóként és fehérjedúsítóként. Mivel ez is egy komplex, új típusú fehérjeforrás a kutyatápokban, ugyanúgy képes allergiás reakciót kiváltani, mint a gyakoribb szója.
Fontos: Ha eliminációs diétát tervez, a "novel protein" kiválasztásakor nemcsak a húsfajtát, hanem az ilyen ritkább növényi összetevőket is ellenőrizni kell a korábbi tápok címkéin.
Keresztallergia – mi az és miért fontos?
Mi a keresztallergia? A keresztallergia azt jelenti, hogy ha a kutya allergiás egy élelmiszerből származó fehérjére, hasonló szerkezetű fehérjékre is allergiás lehet más élelmiszerekben.
Példa: Egy marhahúsra allergiás kutyánál kb. 50% az esély, hogy bárányhúsra is allergiás lesz (rokon állatfajok, hasonló fehérjék).
Főbb keresztallergia csoportok (Keresztallergia Mátrix)
Ha allergiás erre: | Nagy esély keresztallergiára: | Közepes esély: | Alacsony esély: |
Marhahús | Bárány, Kecske, Tehéntej | Bölény, Szarvas | Csirke, Hal |
Csirke | Pulyka | Kacsa, Tojás | Marha, Hal |
Tehéntej | Marhahús, Kecsketej | Juhtej | Csirke |
Hal (lazac) | Más halak | Tengeri herkentyűk | Szárazföldi húsok |
Praktikus tanácsok – hogyan kerüljük az allergéneket?
Címke olvasás – mire figyeljünk?
- Gyanús megfogalmazások: "Egyéb állati fehérjék" (lehet marha, csirke!), "Baromfi liszt" (szinte mindig csirke), "Természetes aroma".
- Biztonságos megfogalmazások: "Kenguru monoproteines", "100% strucc fehérje" (pontosan megnevezve).
Novel protein választása
Válasszon olyat, amit a kutya biztosan nem evett.
- Jó novel protein források: Kenguru, szarvas/őz, vaddisznó, nyúl, strucc, ló, rovar.
- Nem jó novel protein: Lazac, bárány (ha marhaallergiás), pulyka (ha csirkeallergiás).
Gyakori kérdések és válaszok
Kérdés: Ha kutyám allergiás marhára, soha többé nem kaphat?
Válasz: Helyes. Az eleségallergia élethosszig tart, nem "növi ki".
Kérdés: Mennyi allergénre lehet egyszerre allergiás?
Válasz: Átlagosan 2-3 félére, de lehet több is.
Kérdés: Kialakulhat újabb allergia?
Válasz: Igen, új allergiák kialakulhatnak évek múlva. Folyamatos figyelés szükséges.
Foglaljuk össze röviden:
A leggyakoribb allergének a marhahús, csirke és tejtermékek. Az esetek túlnyomó többségében fehérjék, nem gabonák okozzák a problémát. Keresztallergiák miatt nem elég egy allergént kizárni – átgondolt, szakértői irányítás szükséges a megfelelő novel protein kiválasztásához.
Viszket, vakarózik, hullik a szőre kedvencének?
Ha új páciensként érkezik hozzánk, akkor
Hivatkozzon a honlapra időpontfoglaláskor, és mi levonjuk a kedvezményt az első vizsgálat árából.
